絵手紙の小箱

絵手紙とちょっぴり雑感

このところ5

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ほんの10日前の航空祭にはうだるような暑さだったのに、朝晩の涼しさは勿論、日中も扇風機すら回さなくなってしまった。

「暑さ寒さも彼岸まで」とは巧く言い当てたもんだ。

今朝は非常に三日月が綺麗。

中華ちまき3

母から習った『中華ちまき』、今では私の十八番となっている。

今年は思うような笹を探すのに一苦労「笹を尋ねて三千里」などとくだらないギャグを言いながら探した。一度目は見つからず二度目にやっと手に入った。

笹

 

綺麗な笹でしょ?

さーっと茹でて色良く仕上げ。 

 

ちまき1

材料はこれ。まずはネギを炒め香りを出し、他の材料を炒めます。

ちまき2ちまき3

 

 

 

 

ちまき4

 

具と煮汁を分け、その煮汁で洗って置いた餅米を炒めます。もちもちとなるまで炒めると包みやすいです。

 

包み方が一番ややこしいかもしれませんが角が4つ出来るように包む事がコツです。

ちまき6ちまき7ちまき8 

  

 

 

ちまき9

 

これを15分位蒸して出来上がりで〜す。

 

ちまき10

なかなか大変そうですが是非お試し下さいね。

姪っこはこちらへ来ると必ず作るんですよ。

『藍ちゃんの風だより』の風の子さんが挑戦され送って下さった事がありました。

『ありがとう』5

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麦たんさん、ありがとうございました。

 

 

             


  老羊

老羊さん、ありがとうございました。

最近のコロ3

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加齢と共に確実に全ての機能が衰え始めているコロ。

特に嗅覚、聴覚の反応は鈍い。歩く姿はまだまだ元気なんだけれど・・長生きして欲しいな〜

リニューアル5

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ようやく管理人がリニューアルをしてくれました。

ブログの中はまだ殆ど有りませんがこれから少しずつ増えていきますので時々遊びに来て下さい、よろしくお願いいたします。

「ありがとう」には今まで通り皆様から頂いた絵手紙を、「絵手紙」は私の拙い、なかなか上達しない絵を、「コロとくう」「雑記」ものんびりマイペースですが更新していきたいと思っています。

これからもお付き合い宜しくお願いいたします。

コメント頂きました。
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