img100好天気が続いています。
皆様お変わりございませんか。
インフルエンザに罹っている方がいたり、いやはや大人の方で入学式に出席し、はしかに罹った方もいるとか・・。

今年は裏年だと言われている旬の筍ですが、二度ほど買い求めました。
朝採りは茹でずに灰汁を取ればすぐ調理できるので重宝です。
先日買い求めた店での会話。
「ねぇ、筍に雄と雌あるの知っている?」
「えっ?知らない」
「根っこの形、楕円が雄で丸が雌。美味しいのは雄なんだって」
「へ〜初めて知った。じゃ雄頂戴ね」

食べ比べした訳じゃないから何とも言えないが多分雌より美味しかったのでしょう。